みなさん、こんにちは。
アメリカ・ニュージャージー（NJ）州で、2度目の駐妻ライフを送っているHatsy（はっちぃ）です。
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ニュージャージー州バーゲン郡のリバーロードを車で走っていると、ジョージワシントンブリッジの近くに、ハドソン川に面して、所狭しとレストランが建っているのを見かけたことはありませんか？
今回は、『De Novo European Pub』エッジウォーター店のご紹介です。
もちもちのホームメイドパスタが美味しく、景色も内装もとても素敵でした！
『De Novo European Pub』ってどんなお店？
『De Novo European Pub』は、ニュージャージー州エッジウォーターとモンクレーにあります。
今回ご紹介するエッジウォーター店は、リバーロード沿いにあり、道路とハドソン川の間に所狭しと建っているレストランです。
週末になると、いつも駐車場にたくさんの車が停まっている人気のレストランです。
駐車場はValetですので、チップ用に1ドル札を何枚か準備しておきましょう。
店内に入ると、外から見る以上に広いことに驚きます。
インドア席もアウトドア席もたくさんあります。ソファーが置かれたカバナ（カーテンで囲まれた個室）やバーカウンターもあります。
目の前のハドソン川越しにマンハッタンが見え、ジョージワシントンブリッジも見渡せ、とても気持ちが良いです。
パブという名前ですが、ランチやディナーもあり、昼間だと子連れでも気軽に入れます。
おすすめメニュー
早速おすすめメニューに行きましょう。（価格は、2023年9月時点です。）
やっぱり食べたい、カラマリ
Fried Calamari 20ドル
メニューにカラマリがあれば、いつも注文してしまいます笑。
手前のオレンジ色のソースが美味しかったです。マーマレードジャムにシトラス系の何かが入っていて、ちょうど良い甘さでカラマリに合いました。こんな味のソース、初めて食べました。
この日のカラマリ自体は小ぶりでしたが、このソースは一度試してみる価値ありです。
フラットブレッドのカプレーゼー
Caprese Flatbread 15ドル
フラットブレッドとは、ご想像の通り、薄いピザです。チーズが美味しかったです。
イカ墨スパゲッティ
Squid Ink Spaghetti 36ドル
イカ墨パスタのほか、ブロッコリー、トマト、エビが入っていました。
以前は、ソースもイカ墨の色で黒かったのですが、今回は黒いのはパスタだけでした。
ホームメイドのパスタは、太麺でもちもちしていて、美味しかったです。
スパゲッティボンゴレ
Spaghetti Vongole 30ドル
こちらも太麺でもちもちです。
大ぶりの貝がたっぷり入っていて、大満足でした。スープまで美味しくいただきました。
レモンハーブソースのチキン
Crispy Lemon Chicken 25ドル
ローストされたカリカリの皮つきチキンに、レモンハーブのソースがよく合います。
付け合わせのピーマンとガーリックも美味しかったです。
（※2023年9月時点のメニューでは、こちらはなくなっていました。）
デザートは2種類、トレスレチェケーキと、ブレッドプディング
Tres Leches 12ドル
トレスレチェケーキとは、スポンジを3種類のミルクに浸し、上に生クリームを乗せたケーキです。スペイン語で「トレス」とは「３」、「レチェ」とは「牛乳」という意味です。
くどいのかなと思いましたが、全くそんなことなく、美味しく全部いただきました。
Bread Pudding 12ドル
もちもちの硬めのブレッドプディングの上に、バニラアイス、パリパリのチョコレート、ナッツが乗っていました。出来立ての温かいプディングと、冷たいバニラアイスの寒暖の差？が、美味しさを引き立てていました。
一緒に行ったペルー人の友達によると、ブレッドプディングとは、もともと日が経って固くなったパンを牛乳や卵などに浸し、そこに砂糖やナッツ、レーズンなどを加えて焼き上げる家庭料理だそうです。
基本情報
エッジウォーター店は以下の通りです。
| 場所 | 1257 River Rd, Edgewater, NJ 07020 エッジウォーター。 |
| 営業時間 | 火～木：12pm-3pm、5pm-10pm、Barは12pm-1am 金土：12pm-3pm、4:30pm-10:30pm、Barは12pm-2am 日：4pm-9pm、Barは4pm-1pm |
| 駐車場 | 敷地内にあります。Valet Parkingです。（チップを準備しておきましょう。） |
| ウェブサイト | De Novo European Pubのウェブサイト |
まとめ
ニュージャージー州エッジウォーターにある、『De Novo European Pub』はいかがでしたか？
週末や夜はいつも混んでいますが、平日のランチは空いていてゆっくり食事もできるので、ママランチにおすすめです。
夜は夜景もきれいそうですし、デートにもおすすめですよ！
もちもちのホームメイドパスタ、ぜひ試してみてくださいね！
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