みなさん、こんにちは。
アメリカ・ニュージャージー（NJ）州で、2度目の駐妻ライフを送っているHatsy（はっちぃ）です。
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アメリカには、メキシコ料理やコロンビア料理など、南米のレストランもよく見かけますが、今回は、本格的なペルー料理が食べられる、ニュージャージー州のアメリカンドームにある『JARANA(ハラナ)』をご紹介します。
セビーチェ、カウサなどのペルー料理は、見た目もきれいで、味もとても美味しかったです。
お店の内装も可愛くて、デートや女子会にぴったりですよ！
今回は、ペルー人のお友達の誕生日のお祝いで、平日のランチ時に女性3人で訪問しました。ペルー人のお友達におすすめ料理や説明をいろいろと教えてもらったので、それもご紹介しますね。
『JARANA(ハラナ)』ってどんなお店？
『JARANA(ハラナ)』は、ニュージャージー州にある、ウォーターパークや遊園地も備えた全米最大級のショッピングモール、アメリカンドリームの中にあります。（系列店が、マイアミにもあります。）
アメリカンドリームのCourt AのLevel 3、いろんなレストランが集まっている場所にあります。
「Jarana」（「ジャラナ」でなく「ハラナ」と言います笑）とは、スペイン語で「パーティ」という意味ですが、その名前のとおり、店内は広く、内装もカラフルでとても可愛くて、パーティな雰囲気のお店です。
バーカウンターもあり、お酒の種類も多いので、ぜひ夜にも来てみたいなと思いました。ハッピーアワー（月～金の4pm-6pm）もあります。
おすすすめメニュー
それでは、おすすめメニューに行きましょう。（価格は、2023年10月時点です。）
フレッシュな白身魚が美味しいセビーチェ
CEBICHE CRIOLLO 26ドル
セビーチェとは、魚介類のマリネで、ペルー料理の代表格です。
こちらのメニューは、生の白身魚、カラマリのフライ、コーン、玉ねぎ、スイートポテトです。
別添えにしてもらったオレンジ色のペルーのチリソースは、一見マイルドですが、後から辛さがくる感じです。これをかけなくても、十分味はあります。
白身魚は大きめにカットされてるので、食べ応えがあり、パクチーが効いていて、とてもさわやかです。
カラマリのフライも、サクサクで美味しかったです。
大満足！ペルー料理の盛り合わせ
JARANA CRIOLLA 52ドル
8種類の料理の盛り合わせです。各料理、基本的に2人前（2切れずつ）です。
これと、上記のセビーチェを注文したら、ペルー料理は制覇したと言っても過言ではないです。
| カウサ | マッシュポテトに、ゆで卵、トマト、レモン汁、マヨネーズなどを混ぜて、押し寿司のように形を作ったペルー料理。上に、アボカド、割いた鶏肉、みじん切りされたパプリカなどが乗っていました。見た目もとてもきれいですし、なめらかなマッシュポテトにより、いろんな具材がうまくまとまっていて、とても美味しかったです。 |
| フライドポテト | ザクザクタイプのフライドポテト。カラマリの時も思いましたが、このお店、フライの揚げ方が上手です！ |
| 豚の角煮揚げ | 豚の角煮を揚げたもの。コロンビア料理にカリカリに揚げたポークベリーがありますが、こちらは脂身だけでなく、ほろほろの身もついています。味付けは、日本の角煮そのもので美味しかったです。 |
| 揚げエンパナーダ | エンパナーダには、パンに具材を入れたタイプと薄めの皮に具材を入れて揚げるタイプがありますが、こちらは揚げたタイプで、揚げ餃子のような感じです。皮がしっかりしていて、とても美味しかったです。 |
| 串焼き | アンティクーチョという、牛のハツ（心臓）の串焼きです。噛み応えがあり、味付けもとても美味しかったです。 |
| スイートポテト | 揚げたスイートポテトです。 |
| コーン | ペルーの大粒コーン（通常のコーンの約5倍）に、バジルソースがかかったもの。このコーン、噛み応えがしっかりしていて、好きでした。 |
| じゃがいも | ゆでたじゃがいもに、チーズベースのソースをかけたもの。オリーブが乗っていました。 |
なかなかのお値段でしたが、ペルー人のお友達がぜひ食べてほしい！と言ってくれたので、注文しました。いろんな種類のペルー料理が楽しめて、大満足でした。
ビーフとチキンがごろごろ入った石焼きチャーハン
CHAUFA AEROPUERTO 32ドル
ビーフとチキンがごろごろ入ったチャーハンで、上にエビが入ったふわふわのオムレツが乗っています。
石焼きビビンバのような器で出てくるので、冷めにくく、おこげも味わうことができるので、日本人にも馴染み深い料理で、とても美味しかったです。
料理の説明に、「Nikkei sauce」と書いてありますが、「Nikkei」とは、日本風の（日系ということでしょうか？）ということのようで、このソースはてりやきソースのような感じでした。
注文しすぎて、チャーハンは半分以上残ったのでお持ち帰りしましたが、子供たちも大好きな味でした。
チョコレートケーキ
TORTA DE CHOCOLATE 13.50ドル
このチョコレートケーキ、めっちゃ美味しかったです！
一見アメリカによくある激甘ケーキに見えますが、この黄色いルクマクリームがとてもさわやかで、何口でもいけちゃいます。（私たちもお腹いっぱいだったのに、これはぺろりといけちゃいました！笑）
ルクマ(Lucuma)とは、ペルーなどのアンデス渓谷原産のフルーツで、アンチエイジングに良い栄養素を多く含むスーパーフードとして注目されているようです。
ケーキに、ピスコ（チリとペルー原産のぶどうを原料にした蒸留酒）シロップ、サクサクのチョコクランブルが乗っているのも、アクセントとして良かったです。
予約時に、「デザートに、誕生日用にデコレーションして。」とお願いしていたのに、何も付いてきませんでした。もしサプライズでお祝いを考えていらっしゃる場合は、予約時だけでなく、当日現地でも再度伝えた方が良さそうです。
スパークリングウォーター
Saratoga 9ドル
スパークリングウォーターを注文したら、こちらのサラトガが出てきました。美味しかったです。
基本情報
| 場所 | JARANA 1 American Dream Wy, East Rutherford, NJ 07073 アメリカンドリーム（Court A、Level 3） |
| 営業時間 | 月～木：12am-10pm 金：12am-11pm 土：11am-11pm 日：11am-10pm |
| 駐車場 | アメリカンドリームのParkingAが最寄りです。 30分まで無料、それ以降は5ドル。（店舗出入り口かアプリで精算。） |
| ウェブサイト | JARANAのウェブサイト アメリカンドリームのウェブサイト |
まとめ
ニュージャージー州のアメリカンドームにある『JARANA(ハラナ)』は、いかがでしたか？
お値段は高めですが、お店の雰囲気もステキですし、お料理もとてもおしゃれで美味しいので、お祝いや特別なデートにおすすめのお店です。
ちなみに、世界ナンバーワンYouTuberのMrBeastが手掛ける「MrBeast Burger」が、お隣にありましたよ。
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