『Sazanami Hamba-Gu』日本のハンバーグや海鮮丼が楽しめる日本食レストラン／ニュージャージー、さざなみハンバーグ

みなさん、こんにちは。

アメリカ・ニュージャージー（NJ）州で、2度目の駐妻ライフを送っているHatsy（はっちぃ）です。

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みなさん、ハンバーグはお好きですか？

日本のハンバーグを食べたいと思ってアメリカで注文しても、なんかちょっと違いますよね？

今回は、ニュージャージー州Edgewaterにある、本格的な日本のハンバーグを味わえる『Sazanami Hamba-Gu』をご紹介します。

ほかにも、海鮮丼やからあげなど、本格的な日本食を味わえるお店で、おすすめですよ～！

『Sazanami Hamba-Gu』ってどんなお店？

『Sazanami Hamba-Gu』は、ニュージャージー州Edgewaterにあります。

リバーロード沿いにあり、目の前には、Veterans Fieldがあります。

店内は、おしゃれで居心地が良いです。BGMに、日本の懐メロがかかっており、アラフォーの私たちにはかなり沁みました。

はっちぃ

店員さんが、私たちの年齢を見て、選曲してくれたのかというくらいにドンピシャでした。（SPEED, GLAY, 宇多田ヒカルなど）

後で聞いてみたら、店長さんの選曲だったようです。

店長さんも店員さんもとてもフレンドリーで、日本語で話が盛り上がったのも嬉しかったです。

フォートリーには、系列店の「Sazanami Curry Bar」があります。

それでは、おすすめメニューを見ていきましょう。（価格は、2025年9月時点です。）

Hamba-gu/Angus Beef/Oroshi Ponzu Sauce 25ドル

ハンバーグセットの「アンガスビーフ」と「おろしポン酢」ソースです。

お肉は、牛と豚のあいびき（23ドル）か、アンガスビーフ（25ドル）から選べます。

ソースは、デミグラス、トマトマリナーラ、ゴルゴンゾーラホワイトクリーム、しょうゆオニオン、おろしポン酢、ホットチミチュリ（アルゼンチン発祥、オリーブオイルとワインビネガーにパセリやニンニクが入ったもの）から選びます。

トッピングも、各種あります。

8ozのハンバーグは、分厚くてボリューム満点！

外は焦げ目がついていて、中はエアリーだけどお肉はしっかりとしていて、これぞ日本のハンバーグ！！とっても美味しかったです。

はっちぃ

メニューに、「ハンバーグが準備できるのに20分くらい必要」と書いてありましたので、時間がない場合は、早めにオーダーした方が良いです。

すべてのセットには、ご飯、みそ汁、サラダ、茶わん蒸し、お新香が付いてきます。

茶わん蒸しは、優しいお味で美味しかったです。可愛いゴールドのスプーンも、ポイント高い！

Kaisen-Don/tune, salmon, yellowtail, ikura 28ドル

海鮮丼セットの全部乗せです。

上に乗せるお刺身は、「マグロ、サーモン、ハマチ、いくら（28ドル）」、「マグロのみ（25ドル）」、「サーモンのみ（23ドル）」から選びます。

マグロ、サーモン、ハマチのお刺身は、どれも大ぶりで、いくらもたっぷりと味わえて、大満足でした。

このクオリティの海鮮丼だと、単品でもこれくらいの値段がすると思いますが、セットで28ドルはとても良心的です。

Kinako Ice Cream/Matcha 5ドル

黒蜜ときな粉がかかった抹茶アイスです。

アイスは、バニラと抹茶から選びます。

抹茶アイスは濃厚で、黒蜜の甘さときな粉の香りが、とても美味しかったです。

サービスで出してもらった温かいほうじ茶にも癒されました。

食器のセンスもよく、テンションが上がりました。

住所	Sazanami Hamba-Gu 1086 S, 1086 River Rd, Edgewater, NJ 07020　Google Map
営業時間	月～木：11:30am – 3:00pm/5:00pm – 8:15pm 金土：11:30am – 3:00pm/5:00pm – 8:45pm 水：休み
駐車場	お店の前の路駐になります。
ウェブサイト	Sazanami Hamba-Guのウェブサイト