みなさん、こんにちは。
アメリカ・ニュージャージー（NJ）州で、2度目の駐妻ライフを送っているHatsy（はっちぃ）です。
👉こちらで自己紹介とサイトの使い方の説明をさせていただいてます。もしよろしければご覧ください。
アメリカでも、いまやいろんなラーメン屋を見ることができますが、20年以上も続く、全米で最初にできたラーメン屋の１つが、ニュージャージー州にあるのをご存知ですか？
今回は、ニュージャージー州Fort Leeにある、草分け的ラーメン屋『ばってんラーメン（Batten Ramen）』をご紹介します。
日本語も通じますし、量も大満足なお店ですよ～！
『ばってんラーメン（Batten Ramen）』ってどんなお店？
『ばってんラーメン（Batten Ramen）』は、ニュージャージー州Fort Lee（フォートリー）にあります。
2003年創業で、「全米で最初にできたラーメン屋の１つ」のようです。
多くのお店が並ぶ、フォートリーのMain Streetにあります。
店内は、テーブル席約10席とカウンター席があります。
日本人のスタッフもいたり、ラーメンを作っているところも見ることができ、日本のラーメン屋さんに来た！という感じで落ち着けます。
入り口には、鬼滅の刃の映像が流れていました。
店内には、無料で読めるマンガも置いてあります。
※2025年3月時点では、マンガは撤去されていました泣。復活を願っています！
ちなみに、こちらが、店長と私のお友達のはなちゃん（「Hana’s Karaage」の考案者！）。
他にも日本人の店員さんがいて、英語が苦手な方でも安心です。
お二人から、コメントもらいましたよ～♥
ばってんラーメンは、おかげさまで創業22年を迎えることができました。
とんこつラーメンを中心に、味噌、ちゃんぽん、しょうゆラーメンに加え、期間限定のコラボメニューも出しております。
ぜひ、お立ち寄りください。
みなさん、こんにちは！
2008年より、パートタイムで働き始め、現在に至ります。（おそらく私が最長勤務です笑）
サラリーマンや友人同士、家族連れなど、いろんなお客様に来店いただています。日本人のお客様からは、「日本にいるような感じで落ち着きます。」というお声もよくいただきます。
私自身も、いろんな方とお話しできて、とても楽しく接客させていただいております。
みなさんも、ぜひばってんラーメンにお立ち寄りください。お待ちしています。
『ばってんラーメン（Batten Ramen）』のおすすめメニュー
それでは、おすすめメニューを見ていきましょう。（価格は、2025年3月時点です。）
ばってんラーメン
Tonkotsu Batten Ramen(15.5ドル) +ラーメンセットの半チャーハン(4ドル)
ばってんラーメンとラーメンセットの半チャーハンです。
ばってんラーメンは、豚骨ラーメンで、麺は細麺です。
チャーシュー、メンマ、ゆで卵、きくらげ、ゴマ、ねぎが入っています。
豚骨スープは、あっさりめで、独特の豚骨臭さはなく、飲みやすくて美味しいです。
そして、すべての商品に言えるのですが、ここのラーメンは量も多くて、大満足です。
ラーメンセットの半チャーハンは、エビや玉子が入っています。
優しいお味で、「懐かしのチャーハン」という感じで、好きです。
ちゃんぽんラーメン
Chanpon Ramen 19.5ドル
豚骨スープで、野菜たっぷりのちゃんぽんラーメンです。麺は、太麺です。
豚肉、エビ、イカ、キャベツ、玉ねぎ、人参、もやしなどが入っていて、満足度高いです。
麺はもちもちで、豚骨スープと野菜のダシがちょうど良く、スープは全部飲み干してしまいたくなります。
お子様ラーメン
Kid’s Ramen(12.5ドル) +ラーメンセットの半カレーライス(4ドル)
お子様ラーメンとラーメンセットの半カレーライスです。
豚骨ラーメンで、麺は細麺です。
からあげ、ウインナー、なると、コーン、ゆで卵、ゴマ、ねぎが入っています。
豚骨スープは、ばってんラーメンのスープよりさらに子供向けに飲みやすくなっています。
次女も「美味しい！」と言い、一人で完食していました。
ラーメンセットの半カレーライスは、かなりのボリュームで、これが4ドルとは信じられません！
味も本格的で、我が家はいつもこれを注文します。辛くなく、子供も大好きです。
からあげ
Hana’s Karaage 10ドル
最長勤務歴のバイト、はなちゃんおすすめのからあげです。（名前にまでなってるなんて、すごい！笑）
からあげに、タレが染みた玉ねぎとネギがよく合います。
こういうのは、アメリカではなかなか味わえないので、貴重ですよね。
ほかに、こんなメニューもあります。
味噌ラーメン
Miso Ramen 15.5ドル
味噌ラーメンは、いくつか種類がありますが、こちらはノーマルの「完熟味噌ラーメン」です。
豚骨スープをベースにし、味噌を加えたスープです。麺は、太いちぢれ麺です。
チャーシュー、豚のひき肉、コーン、もやし、ゆで卵、ゴマ、きくらげ、ねぎが入っています。
スープは、通常の味噌ラーメンよりは、薄い印象です。あっさりめの味噌ラーメンと言ったところです。
太麺のちぢれ麺は、もちもちして美味しかったです。
期間限定のコラボ商品、ブタキン
BUTAKIN MiniのChashu Pork 21ドル
2024年４月に日本でオープンした、二郎系ラーメン「ブタキン」との期間限定のコラボ商品。2025年4月末までです。
東京にある「ラーメン二郎」からのれん分けしたお店、または同ラーメンと同様なスタイルのお店の事。
➀豚骨スープと、醤油または魚介スープなど、2種類のスープをミックス、➁極太麺、➂もやしなどの野菜が山盛り、➃厚切りチャーシュー、⑤にんにくなどのトッピングを選べるなどの特徴がある。
Miniサイズで、チャーシューが5枚付いてくるChashu Porkを注文しました。
にんにくとかえしソース（ボトルに入ったもの）は別添えで出てきます。
注文の方法は以下のとおり。
まず、サイズ（4種類）を選びます。Miniサイズでも、十分な量がありました。
Standardはチャーシュー2枚、Chashu Porkはチャーシューが５枚です。
にんにく（Garlic）、もやし（Veggie）、オイル（Oil）は、どれを選んでも同じ料金です。
我が家は、にんにくはLittle、もやしはRegular、オイルはNoneにしました。
まずは、この極太麺に驚きます！もちもちで噛み応えありです。
スープは、ドロッと濃いものを想像していましたが、思ったよりあっさりとしています。
チャーシューも、分厚くて食べ応えあり！味もさっぱりしていて、柔らかいので、子供でも食べられます。
シャキシャキのもやしとの相性が抜群だったので、もやしはToo Muchにしても良かったなと思いました。
後半は、にんにくやかえしソースで味変して楽しみました。
餃子
Gyoza 6.5ドル
小ぶりで食べやすい餃子。6個入りです。
焼き目もちょうど良く、中はもちもちです。
お店の基本情報
| 場所 | Batten Ramen 243 Main St, Fort Lee, NJ 07024 |
| 営業時間 | 月～金： 11:30am-2:30pm、5:30pm-9pm 土日： 11:30am-9pm |
| 駐車場 | 周辺にコインパーキングがあります。 |
| ウェブサイト | Batten Ramenのウェブサイト |
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👉ばってんラーメンは、毎年9月頃に行われるフォートリーのレストランウィークにも参加しています。レストランウィークについては、こちらを見てね！
周辺のおすすめスポット
「ばってんラーメン」の周辺は、フォートリーの中でも、たくさんのお店が集まっている場所なので、いくつかおすすめのお店をご紹介します。
お友達と食事をした後、もう少し喋り足りないなというときに、ぜひ参考にしてみて下さい。
本格的なコーヒーが味わえるカフェ『Bean & Bean Coffee』
コーヒーも美味しかったですが、特に抹茶ドリンクが濃厚でおすすめです。
ゆっくりおしゃべりできるアジアンカフェ『Paris Baguette』
ゆっくりと友達とおしゃべりを楽しみたい場合は、店内も広い、こちらのパリバケがおすすめです。
👉おすすめアジア系ベーカリー4選は、こちらの記事をご覧ください。
抹茶パフェが美味しい『Matcha Cafe Maiko』
甘いものが食べたい方には、抹茶パフェが有名なこちらのお店がおすすめです。店内には、イスは数脚あります。
Be FORT LEE サイン
アイコニックな「Be FORT LEE」サインは、Fort Lee Parkにあります。写真スポットとして有名です。
まとめ
アメリカで20年以上も続く、草分け的なラーメン屋『ばってんラーメン（Batten Ramen）』。みなさんも、ぜひ行ってみて下さいね！
『inKind』は、対象のレストランやカフェで、このアプリを使って支払いすると、20%のキャッシュバックがもらえるものです。
ニューヨークやニュージャージーで有名どころですと、Ai Fiori、Momoya、MoMAに入っている高級レストランThe Modern、可愛すぎるカフェmaman、Bareburger（エッジウォーター、リッジウッド）などが対象です。
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