みなさん、こんにちは。
アメリカ・ニュージャージー（NJ）州で、2度目の駐妻ライフを送っているHatsy（はっちぃ）です。
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ニュージャージー州バーゲン郡には、韓国人もたくさん住んでいるので、韓国レストランもたくさんあります。
今回は、ニュージャージー州リッジフィールドにある、おしゃれな韓国レストラン『KARDEN』をご紹介します。
おしゃれなお店って、味はイマイチなところもありますが、こちらのお店はお料理も美味しかったです！
『KARDEN』ってどんなお店？
『KARDEN』は、ニュージャージー州リッジフィールドにあります。
店内は、明るくて広く、居心地が良い空間で、子連れでも入りやすいです。店員さんもみんな優しく丁寧で、好印象でした。
今回は、平日のお昼に行きましたが、店内はほぼ満席だったので、予約するのがおすすめです。
客層は、アジア系の女性のグループが大半で、女子会に人気なお店だなと感じました。
このお店、カトラリーまでおしゃれでした！
ほかの韓国レストランは、長くて重い韓国の箸が出てくることが多いが、こちらのお店の箸やスプーンはスタイリッシュで可愛いし、軽くて使いやすいです。
月曜日はお休みなので、要注意です。
おすすめメニュー
早速おすすめメニューに行きましょう。（価格は、2024年3月時点です。）
ユッケのビビンバ
K-Beef Striploin Tartare Bibimbap 24ドル
サーロインのタルタルステーキのビビンバです。ごはんは別添えです。
タルタルステーキとは、生の牛肉を粗いみじん切りにして、調味料と和えたもので、日本のユッケのようなものです。
写真のとおり、お肉がもりもりで、満足感が半端ないです！生卵と混ぜ、まろやかになったお肉がとても美味しかったです。
カルビと冷麺のセット
Galbi Gui 37ドル
カルビ（ショートリブ）と冷麺のセットです。
カルビは、たいていは脂身が多いものが多いですが、こちらのカルビは脂身も少なく、でもちゃんと柔らかくて、とても美味しかったです。ローストしたズッキーニやトマトなどの野菜が添えられていました。
もう一皿は、メニュー表では、普通の冷麺（Mool Naengmyun）とスパイシー冷麺（Bibim Naengmyun）から選ぶように書いてありましたが、店員さんからはこの2品を含む4種類の中から選べると言われました。（ただ、ほかの2種類は覚えていません…ごめんなさい。）
今回は、スパイシー冷麺（Bibim Naengmyun）を選びました。サーブした後、店員さんがはさみで麺を切ってくれます。
こちらの冷麺は、そこまで激辛ではなかったので、辛い物が苦手な方でも食べられると思います。
麺（チャプチェ）がもちもちして美味しかったです。（もちもちすぎて、時間が経つと麺同士がくっついてしまうので、早めに食べた方が良いです。）
トックと餃子のスープ
Tteok Manduguk 19ドル
トックというもち米でできた韓国の餅と餃子が入った、ビーフスープです。ごはん付きです。
トックと餃子もたくさん入っており、溶き卵、ねぎなどが入っていて、優しいお味で、とても美味しかったです。もちもちのトック、やみつきになります。
冷麺
Mool Naengmyun 17ドル
スープに入った冷麺です。
トックのスープと同じく、クセも全くなく、優しいお味で、癒されます。
デザートはこちらの2品
Assorted Cheesecake Cubes/Hand made Ice Cream 8ドル
3種類のチーズケーキと、アールグレイのホームメイドアイスクリームです。
チーズケーキは、左から、ベリー、プレーン、チョコレートです。
アールグレイのアイスが、とても美味しかったです。
K-Zeppole/Hand made Ice Cream 8ドル
揚げたトック（もち米でできた餅）に、はちみつと粉砂糖がかかったものです。
ゼッポレ（Zeppole）とは、本来、揚げドーナツに、粉砂糖やカスタードクリームやゼリーを乗せたイタリアのお菓子ですが、「K（=Korean）-Zeppole」なので、トックを揚げたものが出てきて、面白かったです。
チョコレートアイスも濃厚で美味しかったです。
無料のコーヒー
こちらのお店、なんと、コーヒーか紅茶が無料で付いてくる（Complimentary）んです！しかもこの大容量！
アジア人女性は、食後におしゃべりするのが好きな人が多いイメージなので、このドリンク無料のサービスは嬉しいですよね♥
このお店のバンチャンはこんな感じでした。
このお店のバンチャン（小皿のお惣菜）は、こちら！
1枚目の写真の左から、キムチ、サラダ、甘辛のからあげ、じゃことナッツ、たまごプリン（たまごを蒸したもの）。2枚目の一番左は、明太子ときゅうりです。
私は、特に甘辛のからあげとたまごプリンが好きでした。
基本情報
| 住所 | KARDEN 630 Broad Ave, Ridgefield, NJ 07657 |
| 営業時間 | 火～金 Lunch: 11:30 AM to 3 PM Dinner: 5:30 PM to 11 PM 土 Lunch: 12 AM to 3 PM Dinner: 5:30 PM to 11 PM 日 Lunch 12 AM to 3 PM Dinner: 5: 30 PM to 10 PM 月：休み |
| 駐車場 | 敷地内に、Valet駐車場があります。現金を準備しておきましょう。 |
| ウェブサイト | KARDENのウェブサイト |
駐車場は、 Valetです。
駐車場に着いたら、サイドブレーキをかけ、エンジンをかけたままにし、鍵をスタッフに渡します。貴重品は車内に置いておかないようにしましょう。
番号札を受け取り、店内へ。
帰りに番号札を渡し、車を取ってきてもらいます。その際、チップ（数ドル）をスタッフに渡しましょう。
まとめ
ニュージャージー州リッジフィールドにある、おしゃれな韓国レストラン『KARDEN』は、いかがでしたか？
居心地が良く、料理も美味しい、そして食後のコーヒーが無料なのも嬉しい、おすすめのレストランです。
ぜひ、みなさんも行ってみてください。
👉マンハッタンビューの韓国レストランは、こちらの記事をご覧ください。韓国料理用語についても、まとめています。
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