みなさん、こんにちは。
アメリカ・ニュージャージー（NJ）州で、2度目の駐妻ライフを送っているHatsy（はっちぃ）です。
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みなさん、小籠包って、時々無性に食べたくなりませんか？
ニュージャージー州バーゲン郡でも、美味しい小籠包をお手頃に食べられるお店があるんです！
今回は、フォートリーにある『Soup Dumpling Plus』（スープダンプリングプラス）をご紹介します。
『Soup Dumpling Plus』ってどんなお店？
『Soup Dumpling Plus』は、ニュージャージー州フォートリーにあります。
ニュージャージー州バーゲン郡で手軽に美味しい小籠包を食べたいと思ったら、多くの人がまずこちらのお店の名前を挙げるくらい有名なお店です。
店内は、結構広い（4人掛けテーブルが２０くらいはあります。）のですが、週末の夕飯時ですと、待たずに入りたければ、5時前にはお店に着いていないといけないくらい大人気のお店です。
平日（月～金）の11:30am-3pmはランチメニューもあり、スープとライス付きで10.3ドルと、とてもリーゾナブルです。
持ち帰り（Pickup）やデリバリーもあります。
『Soup Dumpling Plus』のおすすめメニュー
早速おすすめメニューを見て行きましょう。（価格は2023年4月時点です。）
こちらのメニュー表は、写真入りなので分かりやすいです。
アメリカのレストランのメニュー表は、写真入りでないところも多いので、この点も高評価です。
小籠包
Steamed Pork Soup Dumpling（6個） 7.95ドル
こちらが、大定番のポークの小籠包です。
皮の厚さ、スープの味、中の餡の量など、もうパーフェクトです！
周りのお客さんも、ほぼ全員注文していました。
値段もお手頃なのが嬉しいです。
Steamed Crab Meat & Pork Soup Dumpling（6個） 8.95ドル
こちらは、カニ入りの小籠包です。
こちらもいつも注文します。
先ほどのポークだけの小籠包に、ふわっとカニの香りがして、美味しいです。
春巻き
Spring Roll（4個） 6.75ドル
この春巻きは、皮が薄くパリパリで、中身もジューシーで、おすすめです！
揚げたてで出てくるので、やけどしないように注意が必要です。
チキンとカシューナッツ
Chicken w. Cashew Nuts 13.75ドル
私のお気に入りで、いつも注文します。
チキン、カシューナッツ、セロリ、パプリカが入っています。チキンはとても柔らかく、カシューナッツとセロリの食感がクセになります。
白いご飯が付いてきます。
ほかにもこんなメニューがあります
酸辣湯（サンラータン）
Hot & Sour Soup（small） 3.95ドル
こちらの酸辣湯は、少し薄味でしたが、パクチーが入っていて、それによって味が完成しているという感じでした。私は好きでしたが、好みは分かれると思います。
パクチーが苦手な方は、店員さんにパクチーを抜いてほしいと伝えることを忘れずに。
ポークのヌードルスープ
Shredded Pork & Cabbage Noodle Soup 10.75ドル
細切りのポークと茹でた小松菜？が麺の上に乗っています。
こちらのヌードルスープも薄味で、夫は物足りない感じでしたが、私と子供は美味しくいただきました。
日本のラーメンを想像して食べると、スープが薄く感じてしまうのだろうと思いますが、ほかの脂っこい料理の〆にこのヌードルスープを食べると、胃が落ち着いて良いと思います。
麺もモチモチしていて、麺好きの子供たちは喜んで食べていました。
エビチャーハン
Yeung Chow Fried Rice 11.95ドル
お米は、細長いタイ米のような感じなので、日本のお米よりパラパラしています。
こちらのエビチャーハンは、エビやお肉は美味しいのですが、全体的に薄味すぎました。（以前の方が美味しかったような…。）
小籠包の正しい食べ方
いつも何となく小籠包を食べていましたが、記事を書くに当たって、正しい食べ方を調べてみました。
- 各テーブルに、黒酢と醤油があります。刻んだショウガが入った小皿に、黒酢と醤油を入れてタレを作ります。
- 小籠包を箸でつまみ、タレに付け、レンゲの上に置きます。
この時、小籠包に穴を開けないように細心の注意を払いましょう。（せいろに敷いてある薄い紙に小籠包がくっついて、取り出すときに小籠包が破れやすいです。） - 箸で小籠包に穴をあけて、まずレンゲの中にあふれ出たスープを味わいます。
- その後に、小籠包を味わいます。
お店の基本情報
| 住所 | Soup Dumpling Plus 1550 Lemoine Ave #109, Fort Lee, NJ 07024 |
| 営業時間 | 11:30am-10pm |
| 駐車場 | お店が入っているビルの半地下にあります。 ※通常の乗用車であれば大丈夫ですが、出入り口の高さが低めなので、車高が高い車は要注意です。 |
| ウェブサイト | Soup Dumpling Plusのウェブサイト 持ち帰り（Pickup）やデリバリーもあります。 |
お店はビルの１階に入っており、そのビルの半地下が駐車場です。
駐車場の真ん中にある黒いエレベーターに乗って1階まで上がり、エレベーターを出て反対側に回るとお店があります。
まとめ
ニュージャージーで、美味しい小籠包をお手頃に食べられる有名店『Soup Dumpling Plus』。
みなさんも、ぜひ絶品小籠包を味わってみてください！
👉小籠包が美味しいもう一つのお店『Soup Dumpling Plus』は、こちら！
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